В эти дни министерство  сельского хозяйства Израиля проводит обновление своей базы данных о наших крестьянах, занимающихся мясным животноводством. Для тех, кто не в курсе: знаменитые, ставшие в последнее время даже туристической аттракцией коровьи фермы специализируются на молочном животноводстве, а вот мясное требует выпаса животных на пастбищах, которые, к счастью, все еще остались в нашей стране.

 

 

Министерство планирует в новом финансовом году выделить примерно 8.5 миллионов шекелей для таких фермеров, что в пересчете на одну коровью голову составит от 120 до 200 шекелей. По предварительным данным министерства, в стране имеется примерно 60,000 голов мясного коровьего поголовье, а отведенные для их выпасов пастбища составляют около 160 гектаров. Руководитель отдела выпасного животноводства в минсельхозе, Шмулик Фридман, считает, что в сохранении этой отрасли израильского сельского хозяйства есть еще один дополнительный аспект: сохранение зеленых территорий – это, по его убеждению, исключительно важно для сегодняшнего и будущего Израиля.

Министерство предоставляет хозяйствам, занимающимся мясным выпасным животноводством, финансовую и иную поддержку в самых расных авпектах хозяйственной деятельности: реализации мер, предпринимаемых для улучшении поголовья, в защите от хищников, в страховке от разного рода убытков и так далее.